今日の夜ご飯は
2012年02月08日
こんばんわ~今日はすでに夜ご飯作ってあるんです。
そう、ビーフシチューです。
寒い日にはシチューって温まりいいよぇ~
なかなかいい牛肉がなく、みつけるのに苦労にしました。。
前はシチューをあまり作らなかったけど、なぜか最近シチューにハマッてしまい、
ちょくちょくクリームシチューやビーフシチューを作ってまーす
シチューで思い出したけど・・
少し前にクリームシチューを作ろうと思い、作り出したのはいいが、
牛乳買い忘れてたんですーーー
夜だったのに、急いで近くのコンビニまで走って買いにいきましたよ
作る前だったら、違うものに変更してもよかったけどさー
あのときはついてなかったなぁ
話は変わってしまうけど、昨日久々に私の実家へ行ってきたんだけど
母の豚汁、めちゃめちゃ美味かった~
母の作った料理はなんでも好きだけど、とくに味噌汁とか好きなんだー
具だくさんの味噌汁をよく作ってくれて、これがとにかく美味しい!!
豚汁をはじめ、とうがん汁、ごぼう汁、たけのこ汁など・・多彩なんです。
で、昨日は豚汁を作ってもらったんです。
めちゃめちゃ野菜も入ってて、味噌汁だけでおかずになり大満足でした
実家に行ったときは、食べに行くより母が作ってくれた方が嬉しいだよねぇ~じつは(笑)
私も家で豚汁とか作ってみるけど、まだまだ母の美味さには届きません・・
みなさんもやっぱ母の味は好き??
その中でも何がいいのかなぁ~想像してみてください。
なんてねっ
何はともあれ、私はまだ料理初心者ですが・・・
毎日料理を作り、いつかは母の味に近づきたいです。ラブサーチでたまに息抜きしつつ。。。
ではでは。
そう、ビーフシチューです。
寒い日にはシチューって温まりいいよぇ~
なかなかいい牛肉がなく、みつけるのに苦労にしました。。
前はシチューをあまり作らなかったけど、なぜか最近シチューにハマッてしまい、
ちょくちょくクリームシチューやビーフシチューを作ってまーす
シチューで思い出したけど・・
少し前にクリームシチューを作ろうと思い、作り出したのはいいが、
牛乳買い忘れてたんですーーー
夜だったのに、急いで近くのコンビニまで走って買いにいきましたよ
作る前だったら、違うものに変更してもよかったけどさー
あのときはついてなかったなぁ
話は変わってしまうけど、昨日久々に私の実家へ行ってきたんだけど
母の豚汁、めちゃめちゃ美味かった~
母の作った料理はなんでも好きだけど、とくに味噌汁とか好きなんだー
具だくさんの味噌汁をよく作ってくれて、これがとにかく美味しい!!
豚汁をはじめ、とうがん汁、ごぼう汁、たけのこ汁など・・多彩なんです。
で、昨日は豚汁を作ってもらったんです。
めちゃめちゃ野菜も入ってて、味噌汁だけでおかずになり大満足でした
実家に行ったときは、食べに行くより母が作ってくれた方が嬉しいだよねぇ~じつは(笑)
私も家で豚汁とか作ってみるけど、まだまだ母の美味さには届きません・・
みなさんもやっぱ母の味は好き??
その中でも何がいいのかなぁ~想像してみてください。
なんてねっ
何はともあれ、私はまだ料理初心者ですが・・・
毎日料理を作り、いつかは母の味に近づきたいです。ラブサーチでたまに息抜きしつつ。。。
ではでは。
今年も作ってる
2012年02月05日
みてみてーー
これ「ショウガの佃煮」です。
昨年に続き、今年も作り続けてる一品なんです。
もう一年以上前になると思いますが、はなまるでショウガ特集してたときに紹介されたものなんです。
見た目といい、ショウガを食べるなんて・・と思う人は多いとおもいます。
ですが、これがとにかく美味い
白いご飯にめちゃめちゃ合うし、何よりショウガは体にいいんでオススメしますよーー
番組をみてから、ずーーーーっと作っては食べてる私
いまだに飽きないんですよー
私は元々ショウガ好きだったのもあると思います。
一応レシピ教えておきますねぇ~
まずショウガはよく洗って、気になる部分は包丁で切り、それ以外は皮のまま使います。
ショウガは皮の近くに栄養や風味・香りが多く含まれてるので、その部分を使うのがいいらしい。
戻りますが・・ショウガを薄くスライスしたあと、千切りにします。
フライパンにショウガ・しょうゆ・みりん・日本酒・かつお節をいれ、
中火で混ぜながら加熱します。
完全に汁気がなくなったら完成~
私も一度にたくさん作り、常に常備してます。
気になる方は作ってみてください。
ちなみにショウガのすごさを紹介しておきます。
といっても、本を読んで知ったんですが・・(笑)
◎体温アップ
血行をよくして冷え解消に。
◎血液サラサラ
生活習慣病の予防に。
◎ダイエット効果
代謝をよくしてスッキリ!
◎殺菌効果
病気や食中毒を遠ざける など・・・他にもいろいろな効果があります。
ここ最近は寒い日が続いてます。。早く暖かくなれ〜
春になったら看護師求人 東京行くもん〜
ショウガパワーで元気になろう